Mouse de Limão

INGREDIENTES

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1/2 copo (americano) de suco puro de limão
• bis de limão

• MODO DE PREPARO

  1. No liquidificador, bata o leite condensado e o creme de leite por 3 minutos
  2. Acrescente aos poucos o suco de limão e continue batendo
  3. Despeje o mousse em um refratário e leve à geladeira

Na hora de servir, triture o bis e coloque por cima do mousse para decorar

Danoninho Caseiro

INGREDIENTES

• 1 lata de leite condensado
• 2 caixas de creme de leite
• 200 g de iogurte natural
• 1 pacote de suco em pó, sabor morango

• MODO DE PREPARO

  1. Em um liquidificador, bata todos os ingrediente até obter uma consistência cremosa
  2. Dispense a mistura em um recipiente e leve à geladeira até que esteja firme.

Coxinhas de frango

Ingredientes:
- 3 chávenas de água
- 3 chávenas de farinha
- 1 chávena queijo ralado
- 1 frango
- 1 colher azeite
- 1 cebola
- 1 colher sopa polpa tomate
- 2 ovos
- Pão ralado
- Sal, pimenta q.b
Preparação:
Recheio:
Cozer o franco em água com sal. Quando o frango estiver cozido desfiar e guardar a água da cozedura. 
Numa frigideira, colocar o azeite a cebola picada muito pequenina e deixar refogar um pouco, adicionar a polpa de tomate e deixar cozinhar. De seguida junta-se o frango desfiado e tempera-se com sal, pimenta e salsa a gosto e mistura-se bem.
Massa: 
Numa panela colocar a água utilizada para cozer o frango. Quando começar a ferver, adicionar a farinha de uma só vez e o queijo ralado mexendo sempre até descolar a massa da panela.
Para rechear, cortar porções da massa e rechear, moldando-as de seguida em forma de coxinha.
Após moldadas, passam-se em ovo e de seguida em pão ralado.
Fritar em óleo bastante quente. 

Bombom de uva de travessa

Ingredientes:

1 kg de uva thompson (sem caroços)
1 latas de leite condensado
3 gemas passadas na peneira
2 colheres de manteiga
1 caixinha de creme de leite
1 tablete grande (170g) de chocolate meio amargo
Lave as uvas, corte os cabinhos bem rente, seque e reserve.
Modo de fazer:

Misture bem 1 lata de leite condensado, as gemas e a manteiga. Após bem misturado, leve ao fogo baixo mexendo sempre até o ponto de brigadeiro mole. Depois deixe esfriar e coloque o creme num refratário e junte as uvas delicadamente ao creme.

Leve ao microondas ou ao fogo bem baixinho chocolate em pedaços por 1 a 2 minutos, mexer bem e depois se precisar deixe por mais 1 minuto no microondas até derreter o chocolate por completo. Após tire do microondas e misture o creme de leite ate ficar um creme bem airado. Ai estará pronto o delicoso ganache!

Espere ficar morno e coloque por cima das uvas. Enfeite com uvas ou folhinhas de hortelã.

Leve para gelar.

Sobrimesa

MUSSE DE MARACUJÁ
.1 lata de leite condensado
.a mesma medida de maguary maracujá
.1 lata de creme de leite
.1 maracujá para enfeitar o prato
MODO DE PREPARO
1. Coloque o leite condensado o creme de leite e a mesma medida d concentrado de maracujá maguary no liquidificador
.2 para dar um toque especial 
Coloque wafles na tigela antes de colocar o musse. Fica maravilhoso, e por cima Coloque as sementes do maracujá para enfeitar o prato.